Глава 12. Продукты. В продовольственном магазине

Тематический словарь

a.

 
магазинstore

продовольственный (продуктовый) магазин

food store

магазин натуральных продуктов

natural foods store

магазин самообслуживания

self service store

магазин здоровой пищи

health food store

рынок ( = базар)

market

супермаркет

supermarket

гастроном

delicatessen, grocery store

А гастроном usually specializes in sausage and cheese

 

булочная

bakery

кондитерская

pastry store

кулинария

delicatessen, deli

А кулинария sells ready-to-Ьаkе items, such as pre-made dough and ground beef as well as other prepared food items.

 

продукты

groceries, produce, foods

свежие, мороженые продукты

fresh, frozen groceries

товар

merchandise, goods, commodity

штучный товар

goods sold by the piece

фасованный товар

ready-made, packaged goods

полуфабрикат

partially prepared food

партия товара

consignment

очередь (f.)

line (queue), turn

выбор (ассортимент)

choice, assortment

большой, широкий выбор продуктов

wide choice of groceries

вес

weight

(продавать) на вес

by the weight

весы

scales

тележка

cart

корзинка

basket

торговый автомат

vending machine

фунт

pound

дюжина

dozen

цена

price

сдача

change

 

Ь.

 

банка

can, jar

банка варенья

jar of jam

банка шпротов

can of sprats

пачка

pack, bundle

пачка сигарет, сахара

pack of cigarettes, of sugar

пакет

packet, package, paper bag

пакет муки

packet of flour

коробка

box

коробка конфет

box of candies

кулёк

small bag

мешок

bag

мешочек

little bag

пластиковый мешочек

plastic bag

штука

piece

этикетка

sticker, label

состав (ингредиенты)

composition (ingredients)

срок годности

expiration date

 
c. Хлебо-булочные изделия - Baked Goods
 

хлеб

bread

чёрный (белый) хлеб

brown (white) bread

свежий (чёрствый, сухой) хлеб

fresh (stale) bread

круглый хлеб

round loaf

буханка

loaf

батон

(stick, oval) bread

булочка

small roll, bun

бублик

thick bagel

сухарь (т.)

zwieback, rusk

сушка

pretzels

 
d. Молочные продукты - Dairy Products
 

молоко

milk

простокваша (кислое молоко)

sour milk

кефир

(yoghurt/buttermilk)

сыр

cheese

масло

butter

сметана

sour cream

творог

cottage cheese

маргарин

margarine

  

е. Ветчино-колбасные продукты - Smoked Meat and Sausage

  

колбаса

sausage

копчёная колбаса"

smoked sausage

ветчина

ham

сосиски

frankfurters, wieners

сардельки

link sausage

бекон

bacon

рулет

rolled meat (beef)

  

f. Бакалейные товары - Dry Groceries

 

мука

flour

крупа

groats

гречневая крупа

buckwheat

перловая крупа

pearl barley

овсяная крупа

oatmeal

манная крупа

farina, cream of wheat

рис

rice

макароны

macaroni

лапша

noodles

сахар

sugar

кусковой сахар

lump sugar

сахарный песок

granulated sugar

масло (растительное)

oil

подсолнечное масло

sunflower oil

мёд

honey

майонез

mayonnaise

кофе

coffee

растворимый кофе

instant coffee

какао

cocoa

соль (f.)

salt

орехи

nuts

хлопья

flakes

кукурузные, овсяные хлопья

cornflakes, oat flakes

консервы

canned food, preserves

мыло

soap

свечи

candles

  

g. Кондитерские товары - Pastry

 

торт

cake

кекс

muffin

пирожное

pastry (square)

заварное пирожное

éclair

печенье

cookies, biscuits

шоколад

chocolate

плитка шоколада

bar of chocolate

шоколад с орехами

nut chocolate

конфеты

candies

конфеты с начинкой

filled candies

леденцы

hard candies

варенье

preserves, jam

джем

jam

повидло

marmalade

вафли

waffles

пончик

doughnut

 

h. Мясо - Meats

 

мясо

meat

постное мясо

lean meat

жирное мясо

fatty meat

свинина

pork

баранина

mutton, lamb

говядина

beef

(домашняя) птица

poultry

курица

chicken, hen

индейка

turkey

утка

duck

гусь (т.)

goose

яйцо

egg

язык

tongue

печень (f.)

liver

фарш (говяжий, индюшачий)

ground (beef, turkey)

 

i. Рыбные товары

 

рыба

fish

свежая (солёная, копчёная)

fresh (salted, smoked)

сельдь (f.) (селёдка)

herring

карп

carp

щука

pike

окунь (т.)

perch

судак

pike perch

креветки

shrimp

кальмары

squid

шпроты

sprats

икра

caviar

рыбные консервы

canned fish

  

j. Овощи

 

овощ

vegetable

помидоры

tomatoes

морковь (f.)

carrot

пучок моркови

a bunch of carrots

огурцы

cucumbers

солёные огурцы

pickles

картофель (m.)

potatoes

картошка

potatoes (colloquial)

капуста

cabbage

кислая капуста

sauerkraut

цветная капуста

cauliflower

свёкла

beet

фасоль (f.)

kidney beans

горох

pea

зелёный горошек

sweet peas

кукуруза

corn

салат

lettuce; salad

лук

onion

чеснок

garlic

арбуз

watermelon

дыня

melon

  

k. Фрукты

 

яблоки

apples

апельсины

oranges

виноград

grapes

груши

pears

сливы

plums

абрикосы

apricots

бананы

bananas

ананасы

pineapples

персики

peaches

вишня

sour cherry

черешня

cherry

ягоды

berries

клубника

strawberry

малина

raspberry

изюм

raisins

 
l.
 

свежий

fresh

чёрствый

stale

замороженный

frozen

копчёный

smoked

варёный

cooked

 
m.
 

быть в продаже

to be for sale

выбирать/выбрать

to choose

торговаться

to bargain

кончиться/закончиться

to run out of

взвешивать/взвесить

to weigh

отрезать/отрезать

to cut off

нарезать/нарезать

to slice

класть/положить (в тележку, в корзинку, в пакет)

to put (in the cart, in the basket, in the paper bag)

подсчитывать/подсчитать

to calculate, to figure out

заворачивать/завернуть

to wrap up

 
n.
 
Сколько это стоит?How much is it?
Почём у вас лук?How muck is your onions?
Взвесьте мне эту дыню.Weigh this melon for me.
Отрежьте фунт колбасы.Cut off a pound of sausage.
Нарежьте мне сыр.Slice my cheese.
Какая дата стоит на этикетке?What date is on the label?
В каком ряду находится мука?What aisle is flour in?
Подсчитайте, сколько с меня.Figure out how much it is.