Nordseekrabben in Currymayonnaise ............................................2.— Hausmacher Wurstplatte, Kartoffelsalat ............................................2.— Kaltes Pökelrippchen, Mayonnaisesalat ............................................2.40 Kalter Schweinebraten, mit verschiedenen Salaten umlegt ............................................3* — Geflügelsalat nach Art des Hauses, Butter, Toast ............................................4.— SUPPEN Tagessuppe ............................................-.40 Ochsenschwanzsuppe ............................................1. — Hühnerbrühe mit Nudeln ............................................-.50 VOM KALB Kalbskopf en tortue ...................... 3- — Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln, gemischter Salat ...................... 3*50 Paprikarahmschnitzel mit Butterspaghetti, Bohnensalat ...................... 4.— Kalbssteak mit Champignons, pommes frites, Buttererbsen ...................... 5-50 Kalbshaxen für 2-3 Personen .......... Preis nach Grösse VOM RIND Gehacktes Rindsteak mit Zwiebeln, Röstkartoffeln, Salat ...................... 2.75 Ungarisches Saf-tgoulasch mit Spaghetti, Salat ...................... 2.75 Rumpsteak mit Meerrettich, pommes frites, gemischter Salat ....................... 4.— Lendensteak mit Kräuterbutter, pommes frites, junges Gemüse ...................... 5.— VOM SCHWEIN Hausmacher Bratwurst mit Sauerkraut, Kartoffelpüree ...................... 1.50 Leberkäse, abgebräunt, Kartoffelsalat ...................... 1.60 1 Paar Frankfurter Würstchen mit Meerrettich, Kartoffelsalat ...................... 1.82 Frankfurter Pökelrippchen auf Weinkraut, Kartoffelpüree ...................... 2.40 Schweineschnitzel paniert, Röstkartoffeln, Salat ...................... 2.50 Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffelpüree .......... Preis nach Grösse GEFLÜGEL l/2 Masthähnchen in Butter, pommes frites, gemischter Salat ...................... 3-50 Fricasse vom Huhn im Reisrand ...................... 4.-- KOMPOTTE Apfelmus ...................... -.50 Ananas mit Sahne ...................... 1.—