one, you                             man                                  
says                                 sagt                                 
does one say                         sagt man                             
in German                            auf deutsch                          
How do you say 'good bye* in German? Wie sagt man 'good bye' auf deutsch? 
good bye                             Auf Wiedersehen                      
You say 'Auf Wiedersehen'.           Man sagt 'Auf Wiedersehen'.