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- Nordseekrabben in Currymayonnaise ............................................2.—
- Hausmacher Wurstplatte, Kartoffelsalat ............................................2.—
- Kaltes Pökelrippchen, Mayonnaisesalat ............................................2.40
- Kalter Schweinebraten, mit verschiedenen
- Salaten umlegt ............................................3* —
- Geflügelsalat nach Art des Hauses,
- Butter, Toast ............................................4.—
- SUPPEN
- Tagessuppe ............................................-.40
- Ochsenschwanzsuppe ............................................1. —
- Hühnerbrühe mit Nudeln ............................................-.50
- VOM KALB
- Kalbskopf en tortue ...................... 3- —
- Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln,
- gemischter Salat ...................... 3*50
- Paprikarahmschnitzel mit Butterspaghetti,
- Bohnensalat ...................... 4.—
- Kalbssteak mit Champignons, pommes frites,
- Buttererbsen ...................... 5-50
- Kalbshaxen für 2-3 Personen .......... Preis nach Grösse
- VOM RIND
- Gehacktes Rindsteak mit Zwiebeln,
- Röstkartoffeln, Salat ...................... 2.75
- Ungarisches Saf-tgoulasch mit Spaghetti,
- Salat ...................... 2.75
- Rumpsteak mit Meerrettich, pommes frites,
- gemischter Salat ....................... 4.—
- Lendensteak mit Kräuterbutter, pommes
- frites, junges Gemüse ...................... 5.—
- VOM SCHWEIN
- Hausmacher Bratwurst mit Sauerkraut,
- Kartoffelpüree ...................... 1.50
- Leberkäse, abgebräunt, Kartoffelsalat ...................... 1.60
- 1 Paar Frankfurter Würstchen mit
- Meerrettich, Kartoffelsalat ...................... 1.82
- Frankfurter Pökelrippchen auf Weinkraut,
- Kartoffelpüree ...................... 2.40
- Schweineschnitzel paniert, Röstkartoffeln,
- Salat ...................... 2.50
- Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffelpüree .......... Preis nach Grösse
- GEFLÜGEL
- l/2 Masthähnchen in Butter, pommes frites,
- gemischter Salat ...................... 3-50
- Fricasse vom Huhn im Reisrand ...................... 4.--
- KOMPOTTE
- Apfelmus ...................... -.50
- Ananas mit Sahne ...................... 1.—
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